Los 10 panes mas consumidos en el Perú

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Technique - Food Manufacturing
Los 10 panes mas consumidos en el Perú

Los 10 panes mas consumidos en el Perú

Reyes M., Astocondor M., Fuentes N.

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Panera Edicones SAC, 2009. — 32 p.Es un trabajo de investigación de reconocidas entidades como CENAN (Centro Nacional de Alimentación y Nutrición), Revista Panera, Escuela Nova y Apropan (Asociación Profesional de Panaderos).
10 recetas - pan arabe, pan cachanga, pan de yema, pan chapla, pan frances, pan ciabatta, pan chuta, pan de maiz, pan vico, pan integral.
Información Nutricional.

카테고리:

Technique - Food Manufacturing

언어:

spanish

파일:

PDF, 2.67 MB

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